K중식조리 기초과정

누구나 쉽게 만드는 짜장면, 짬뽕 기초 과정

교육목표

1. 간편조리로 누구나 쉽게 짜장면, 짬뽕면 요리할 수 있도록 조리기술 능력을 함양할 수 있다.

2. K중식조리 기초과정 A클라스 수료자를 한국중식요리협회에서 관리하고 취업,창업을 지원한다.

3. K중식조리 기초과정을 수료한 기능인 양성을 목표로 한다.

교육내용
1. 중식면 조리 ( 짜장, 짬뽕 )   2. 재료손질    3. 레시피 순서   4. 면의 특징    5.소스의 특징 및 비율   6. 맛의 염도  7.불의 특징과 식용유 온도

교육대상
● 한국중식요리협회 회원으로 만18세 이상의 누구나

● 중식당 메뉴 개선이 필요한 사업자

● 일반외식에 짜장, 짬뽕 메뉴을 추가하고자 하는 소상공인회원

● K중식조리 기초 기술을 수료하여 기능보유자로 취업, 아르바이트, 창업 등을 꿈꾸는 회원

     ( 직장인, 주부, 실업자 등 권장 )

교육특전
● K중식조리 기초과정 수료증 제공

● 수료증을 협회에서 관리하고 인력이 필요한 소상공인회원 사업장에 추천

● 수료증 보유자에 한하여 간편조리 식자재 및 특제소스 제공

교육신청
● 온라인 접수 ( 협회 온라인 회원 가입 필수 )

● 협회 교육본부/ 지회 유선상담 ( 02-898-3002 )